piotr20091991

piotr20091991

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 666]

Sałatka z kalafiorem i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Pyszna sałatka na każdą okazję

Sałatka z kalafiorem i jajkiem

Składniki:

Sałatka z kalafiorem i jajkiem

 

  • 2 jajka
  • 1 mały kalafior
  • 1 puszka fasoli białej konserwowej
  • 200ml majonezu
  • 1 pierś z kurczaka
  • pół kapusty pekińskiej
  • sól
  • pieprz
  • oliwa z oliwek
  • 2 łyżki natki pietruszki

Sposób przygotowania:

Sałatka z kalafiorem i jajkiem
Do garnka włożyć opłukany wcześniej kalafior, zalać go wodą i osolić , gotować aż będzie miękki. Pierś z kurczaka umyć i pokroić w drobną kostkę , wyłożyć na rozgrzaną oliwę i smażyć aż się mięso zrumieni. Puszkę fasoli odsączyć z zalewy, kapustę umyć i drobno posiekać , Gdy kalafior się ugotuje pokroić go na małe kawałki , wrzucić do miski , dodać kawałki usmażonego mięsa, posiekaną kapustę pekińską,obrane i drobno posiekane jajka, fasolkę konserwową , przyprawić wszystko solą i pieprzem . Zalać majonezem , wymieszać . I posypać na wierzch natką pietruszki .