martek0704

martek0704

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 150]

Sałatka z kalarepy

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Surówka z kalarepy pikantna

Sałatka z kalarepy

Składniki:

Sałatka z kalarepy

 

  • 6 młodych kalarepek
  • 2 ząbki czosnku
  • czerwona cebula
  • 2 łyżki posiekanego koperku
  • sok z cytryny
  • szklanka majonezu
  • cukier puder
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Sałatka z kalarepy
Obrane, opłukane, obsuszone kalarepki trzemy na tarce o dużych oczach, lekko solimy, dodajemy posiekany czosnek i pokrojoną w cienkie plasterki cebulę, składniki łączymy, oprószamy szczyptą pieprzu i cukru pudru i pod przykryciem odstawiamy w chłodne miejsce na 20 min. Przed podaniem łączymy z koperkiem oraz majonezem. Dokładnie mieszamy.

Tagi:

kalarepa