Sałatka z kapusty pekińskiej i grzybów

Kapustę pekińską umyj i pokrój w drobne paseczki. Marynowane podgrzybki odcedź, zalej zimną wodą i zostaw na 2 godziny, żeby się lekko wymoczyły. Następnie ponownie odcedź i pokrój w paseczki. Dodaj do kapusty. Cebulkę obierz i pokrój w drobną kosteczkę. Dodaj do kapusty. Wszystko razem dokładnie wymieszaj. Dodaj sól, cukier, pieprz i oliwę do smaku. Jeszcze raz wymieszaj. Zostaw na chwilkę, żeby się przegryzła.