anecia04

anecia04

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 79]

Sałatka z kapusty pekińskiej z orzechami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Bogactwo smaków i kolorów

Sałatka z kapusty pekińskiej z orzechami

Składniki:

Sałatka z kapusty pekińskiej z orzechami

 

  • 1/2 główki kapusty pekińskiej
  • pomidor
  • mały ogórek zielony
  • kula sera mozzarella
  • garść łuskanych orzechów laskowych
  • szczypta oregano suszonego
  • 2 łyżki konserwowego groszku
  • sól
  • pieprz
  • do dekoracji suszone płatki papryki czerwonej
  • łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kapusty pekińskiej z orzechami
- Kapustę szatkujemy, wkładamy do miski sałatkowej. Obrane warzywa: pomidor i ogórek zielony (ze skórką) kroimy w kostkę razem z serem mozzarella. Dodajemy groszek.
- Orzechy kroimy na mniejsze kawałki, dodajemy do sałatki, a z oliwy, oregano, soli i pieprzu przygotowujemy sos, w shakerze do dressingów czy słoiczku z zakrętką i polewamy sałatkę, całość starannie mieszamy.
- Dekorujemy suszonymi płatkami papryki.