Ania321

Ania321

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1190]

Sałatka z kaszą jaglaną i rukolą

  • TRUDNOŚĆ: trudne
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Kolorowa, pożywna sałatka, świetny pomysł na smaczną i zdrową kolację lub na drugie śniadanie do pracy.

Sałatka z kaszą jaglaną i rukolą Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka z kaszą jaglaną i rukolą

 

  • fasola czerwona z puszki 1 puszka
  • papryka czerwona 1/2 szt
  • pomidor 1 szt
  • rukola 1/2 opakowania
  • sos sałatkowy 1 opakowanie
  • oliwa z oliwek 4-5 łyżek

Sposób przygotowania:

Sałatka z kaszą jaglaną i rukolą
Woreczek z kaszą płuczemy pod bieżącą wodą, wrzucamy do posolonego wrzątku i gotujemy 12 minut. Następnie odcedzamy, studzimy i przekładamy do dużej miski.

Dodajemy paprykę pokrojoną w sporą kostkę oraz odsączoną czerwoną fasolę. Mozarellę i pomidora również kroimy w kostkę. Rukolę dokładnie płuczemy i osuszamy. Mieszamy wszystkie składniki.

Wlewamy sos zrobiony w oliwy z oliwek i sosu sałatkowego.
Sałatka z kaszą jaglaną i rukolą
Dodajemy pokrojoną paprykę oraz czerwoną fasolę
Sałatka z kaszą jaglaną i rukolą
Pomidory kroimy w kostkę i dodajemy do reszty składników
Sałatka z kaszą jaglaną i rukolą
Dodajemy umytą i osuszoną rukolę, mieszamy