Sałatka z kaszą kuskus 3

Kostkę warzywną rozpuszczamy w pół litra wrzątku. 100 gram kaszy kuskus wsypujemy do miski i zalewamy przygotowanym bulionem - do zalania kaszy potrzebne jest tylko 300-350 ml bulionu. Następnie kaszę odstawiamy do napęcznienia. Jajka, paprykę, pomidory i ogórek kroimy w kostkę i dodajemy do zimnej kaszy. Do kaszy dodajemy również drobno posiekany koperek oraz por. Całość mieszamy. Do warzyw i kaszy dodajemy majonez i mieszamy. Na koniec przyprawiamy do smaku solą i pieprzem. całość jeszcze raz dokładnie wymieszać.