gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 771]

Sałatka z kaszy jaglanej z burakami

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Pyszna i zdrowa sałatka z dodatkiem żurawiny i orzeszków piniowych, buraczków i zdrowej kaszy jaglanej.

Sałatka z kaszy jaglanej z burakami Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Sałatka z kaszy jaglanej z burakami

 

sos

  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka miodu
  • sól, pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka czubricy zielonej

Sposób przygotowania:

Sałatka z kaszy jaglanej z burakami

1

Sałatka z kaszy jaglanej z burakami
Buraczki gotujemy lub pieczemy w piekarniku

Buraki gotujemy lub pieczemy w piekarniku. Buraki obieramy i ścieramy na tarce.

2

Sałatka z kaszy jaglanej z burakami
Kaszę płuczemy zawsze przed gotowaniem

Gotujemy kaszę jaglaną.

3

Sałatka z kaszy jaglanej z burakami
Składniki sosu można wymieszać też w słoiczku .

Do miseczki przeciskamy czosnek, dodajemy miód, olej, sól, pieprz sok z cytryny i czubricę zieloną mieszamy składniki sosu. Żurawinę zalewamy wrzątkiem i odsączamy na sitku.

4

Sałatka z kaszy jaglanej z burakami
Sałatkę odstawiamy aby smaki się przegryzły

Do startych buraczków dodajemy kaszę jaglaną dodajemy żurawinę wlewamy sos mieszamy. Do sałatki dodajemy pokrojony ser kanapkowy ziołowy i posiekane orzeszki mieszamy delikatnie.Posypujemy posiekaną natką pietruszki.

5

Sałatkę odstawiamy, aby smaki się przegryzły.

POLECAM!!!