gosia56

gosia56

Złoty Ekspert
[Przepisów: 823]

Sałatka z kluseczek dyniowych

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 3/5 głosów: 6

Bardzo zasmakowały nam kluseczki dyniowe a ze mam otwartą dynię to trzeba ją wykorzystać.Sałatkę zrobiłam na kolację .

Sałatka z kluseczek dyniowych Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z kluseczek dyniowych

 

 

  • dodatkowo
  • korniszony 3 szt
  • cebula biała 1/2 szt
  • papryka konserwowa 1 szt
  • natka pietruszki
  • szynka gotowana 10 dkg

 

  • przyprawa do sałatek 1
  • składniki sosu
  • musztarda 2 łyżeczki
  • olej 3 -4 łyżki
  • pieprz do smaku
  • ocet winny 1 łyżka

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kluseczek dyniowych
Do miski dajemy purre dyniowe mąki ,zółtko ,sól do smaku mieszamy łyżką jak masą będzie bardzo wolna to dodajemy mąki. W garnku zagotować osoloną wodę i za pomocą kluseczkomani przecieramy do wody kluseczki i chwilę gotujemy. Ugotowane kluseczki przekładamy do zimnej wody i odsączamy na durszlaku . Kluseczki przekładamy do miski skrapiamy lekko olejem i posypujemy przyprawą do sałatek mieszamy. Kroimy warzywa w kosteczkę dodajemy do kluseczek ,szynkę kroimy w kostkę albo w paseczki ,natkę pietruszki siekamy Mieszamy składniki wlewamy do sałatki mieszamy całość. Do sałatkimożna też dodać trochę majonezu.
Sałatka z kluseczek dyniowych
Etap 1 za pomocą kluseczkomani przecieramy kluseczki
Sałatka z kluseczek dyniowych
Etap 2 Ugotowane kluseczki studzimy w zimnej wodzie.
Sałatka z kluseczek dyniowych
Etap 3 mieszamy składniki sosu w słoiczku.
Sałatka z kluseczek dyniowych
Etap 4 do kluseczek dodajemy wszystkie składniki.