sałatka z kuleczkami

Rukole myjemy w zimnej wodzie, osuszamy i układamy na talerzu, na to kładziemy kuleczki mięsne (są do pulpeciki zrobione z miesa mielonego, doprawionego pieprzem i solą i gotowane w bulionie, a nastepnie przyrumienione na patelni - kuleczki są wielkości orzecha włoskiego), połówki pomidorków koktajlowych, pokrojone suszone pomidory, mozzarelke. Taką sałatke polewamy sosem zrobionym z oliwy i tymianku.