Danusia19671

Danusia19671

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1432]

Sałatka z kurczaka i rukoli

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka z przepyszną rukolą, chrupiącym kurczakiem i ziemnymi orzeszkami prażonymi na każdą imprezkę.

Sałatka z kurczaka i rukoli

Składniki:

Sałatka z kurczaka i rukoli

na sałatkę

  • rukola - 3 garście
  • papryka żółta - 0,5 szt
  • papryka czerwona - 0,5 szt
  • filet z kurczaka - 1 szt
  • orzeszki ziemne prażone - 3 łyżki
  • tłuszcz do smażenia
  • przyprawa do kurczaka

Sos

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczaka i rukoli
Rukolę umyć, osączyć na sicie. Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w paski, obsypać dobrze przyprawą do kurczaka, usmażyć. Papryki umyć, osączyć, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić w paski. Wymieszać kurczaka z papryką i rukolą, posypać orzeszkami ziemnymi.

Sos- Czosnek przecisnąć przez praskę do garnuszka, dodać oliwę , sok z cytryny, sól i pieprz, wymieszać.

Gotową sałatkę polać sosem, wymieszać.