sałatka z kurczaka z jabłkiem i ananasem

Mięso z kurczaka upiec (ewentualnie ugotować w osolonej wodzie), pokroić. Ananas pokroić kostkę. Jabłka obrać, drobno pokroić, skropić sokiem z cytryny. Marynowane grzybki i cebulę posiekać. Jabłka wymieszać z grzybami i cebul. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i cukrem. Połączyć z majonezem, wymieszać, wyłożyć do salaterki. Na sałatce ułożyć pokrojone mięso z kurczaka i kawałki ananasa. Udekorować posiekana natka pietruszki.