Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Sałatka z kurczaka z oliwkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Suszone śliwki zamiast koniakiem można zalać rumem.

Sałatka z kurczaka z oliwkami

Składniki:

Sałatka z kurczaka z oliwkami

 

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczaka z oliwkami
Ziemniaki ugotować w łupinach w osolonej wodzie, odcedzić, ostudzić, obrać i tak jak mięso z kurczaka pokroić w kostkę. Śliwki sparzyć wrzątkiem, osączyć i zalać koniakiem. Jabłko obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki i skropić sokiem z cytryny. Cebulę dymkę drobno posiekać razem ze szczypiorem. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać oliwki i opłukane winogrona, wlać majonez, przyprawić do smaku i wymieszać. Podawać z pieczywem.