edytaha

edytaha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 992]

Sałatka z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Sałatka z kurczaka na słodko, w wykonaniu mojej córki.

Sałatka z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym

 

  • KURCZAK:
  • 1 duża pojedyncza pierś kurczaka
  • 1 łyżka oleju
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka słodkiej papryki w proszku
  • szczypta chili
  • SOS:
  • 3 łyżki płynnego miodu
  • 2 łyżki musztardy sarepskiej
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • POZOSTAŁE SKŁADNIKI:
  • 15 dag mieszanki sałat z roszponką
  • 8 cm kawałek ogórka sałatkowego
  • 1/3 puszki kukurydzy
  • 5 plastrów ananasa z puszki
  • kilka plasterków żółtego sera

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym
Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę, oprószyć solą, pieprzem, sproszkowaną papryką i chili, wymieszać z łyżką oleju. Odstawić w chłodne miejsce na co najmniej godzinę, ale najlepiej przygotować go poprzedniego dnia. Po tym czasie mięso usmażyć i ostudzić. Składniki sosu dokładnie ze sobą wymieszać. Ogórek umyć, pokroić w pół plasterki. Plastry ananasa pokroić w kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Plasterki żółtego sera drobno pokroić. W misce wymieszać sałatę, ogórka, kukurydzę, ananasa i wystudzonego kurczaka. Sałatkę rozłożyć do salaterek, tuż przed podaniem polać sosem i posypać pokrojonym żółtym serem.
Sałatka z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym
Pokrojone w kostkę mięso wymieszać z przyprawami.
Sałatka z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym
Kurczaka obsmażyć na patelni i wystudzić.
Sałatka z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym
Składniki sosu miodowo musztardowego dokładnie wymieszać.
Sałatka z kurczaka z sosem miodowo-musztardowym
Wszystkie składniki sałatki delikatnie ze sobą wymieszać.