Beatris

Beatris

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2198]

Sałatka z kurczakiem i brzoskwiniami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Sałatka z gotowanego drobnego makaronu z gotowaną piersią z kurczaka, brzoskwiń z puszki i warzyw konserwowych.

Sałatka z kurczakiem i brzoskwiniami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z kurczakiem i brzoskwiniami

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • przyprawa uniwersalna do smaku
  • 125 g drobnego makaronu
  • sól do smaku
  • 1/2 puszki groszku konserwowego
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1/2 cebuli
  • 1/2 puszki czerwonej fasolki
  • 2/3 puszki brzoskwiń
  • pieprz do smaku
  • 5 czubatych łyżek majonezu

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem i brzoskwiniami
Mięso przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać trochę przyprawy uniwersalnej, zagotować. Gotować ok. 15 minut, a następnie ostudzić. Dowolny drobny makaron ugotować w lekko osolonej wodzie zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić, ostudzić, przesypać do miski. Ostudzone mięso pokroić w kostkę. Groszek i kukurydzę odsączyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Groszek, kukurydzę, mięso i cebulę dodać do makaronu. Fasolkę odsączyć, opłukać wodą. Brzoskwinie wyjąć z zalewy, pokroić w kostkę. Brzoskwinie i fasolkę dodać do pozostałych składników. Dodać też majonez, trochę soli i pieprzu. Wszystko dokładnie wymieszać.
Sałatka z kurczakiem i brzoskwiniami
Piersi z kurczaka gotowane w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej.
Sałatka z kurczakiem i brzoskwiniami
Ugotowany odcedzony ostudzony i przesypany do miski drobny makaron.
Sałatka z kurczakiem i brzoskwiniami
Groszek kukurydza cebula i mięso dodane do makaronu.
Sałatka z kurczakiem i brzoskwiniami
Majonez i przyprawy dodane do pozostałych składników sałatki.