cherry

cherry

Złoty Ekspert
[Przepisów: 508]

Książka Kucharska: Książka kucharska wyd. Printex II

Sałatka z kurczakiem i kalafiorem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

sałatka z kalafiorem i kurczakiem

Sałatka z kurczakiem i kalafiorem

Składniki:

Sałatka z kurczakiem i kalafiorem

 

  • 200-300 g mięsa kurczaka (może być gotowane, wędzone lub pieczone),
  • 1 mały kalafior,
  • 1 puszka kukurydzy,
  • 100 g orzechów włoskich,
  • majonez,
  • sól i pieprz do smaku.

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem i kalafiorem

Kalafior umyć, podzielić na różyczki, wrzucić na 2-3 minuty do osolonego wrzątku (musi pozostać twardawy). Kukurydzę odcedzić, orzechy obrać,  posiekać. Mięso z kurczaka pokroić w małe paseczki. Do odcedzonego kalafiora dodać posiekane orzechy, kukurydzę, mięso drobiowe i kilka łyżek majonezu. Doprawić do smaku solą i czarnym mielonym pieprzem.  Przed podaniem schłodzić w lodówce.