MałaMi89

MałaMi89

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 274]

Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatki z makaronem mają to do siebie, że są bardzo sycące. Z powodzeniem mogą służyć za cały posiłek. Ta sałatka właśnie do takich należy - jest bardzo sycąca, można ją zabrać ze sobą (np. do pracy, szkoły, na uczelnię). Szybka w przygotowaniu.

Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem

 

  • 1 pierś z kurczaka
  • 2,5 szkl. kolorowego makaronu (u mnie kokardki)
  • 2 czerwone papryki
  • 0,5 litrowy słoik ogórków konserwowych
  • 1 por
  • 2 łyżki przyprawy do kurczaka
  • 1 łyżka czosnku niedźwiedziego
  • 2-3 łyżki majonezu
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem
Pierś z kurczaka kroję w kostkę i obsmażam  na niewielkiej ilości oleju, oprószam przyprawą do kurczaka i smażę, aż prawie cały płyn odparuje. Studzę.

Makaron gotuję w osolonym wrzątku z łyżką oleju, aby był al'dente. Hartuję go na sicie zimną wodą, aby się nie posklejał.

Paprykę kroję w drobną kostkę lub paseczki, ogórki w kosteczkę, por w drobniutkie pół plasterki. Do miski przekładam kurczaka, makaron, warzywa, dodaję czosnek niedźwiedzi i majonez z musztardą. Mieszam, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką, ponownie mieszam.
Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem
Pokrojone mięso trzeba obsmażyć na patelni
Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem
Paprykę i ogórki kroimy bardzo drobno...
Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem
Por siekamy w jak najcieńsze pół plasterki
Sałatka z kurczakiem i kolorowym makaronem
Całość mieszamy z majonezem, musztardą i przyprawiamy