sałatka z kurczakiem i marchewką I

Mięso z kurczaka ugotować w rosole lub upiec, pokroić. Cebulę pokroić, zeszklić na oleju roślinnym. Marchew obrać, zetrzeć na tarce do jarzyn o dużych oczkach, obsmażyć osobno na oleju. Czosnek obrać, bardzo drobno posiekać lub przecisnąć przez praskę. Dodać majonez, doprawić do smaku soląi pieprzem. Sałatkę można podawać na ciepło od razu po przyrządzeniu. Na zimno jest również pyszna.