izek

izek

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 71]

Sałatka z kurczakiem wędzonym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Sałatka doskonale nada się na lekki obiad lub też jako dodatek do grilla, na którego sezon jest w pełni.

Sałatka z kurczakiem wędzonym

Składniki:

Sałatka z kurczakiem wędzonym

 

  • Ryż 2 torebki
  • Papryka czerwona konserwowa 4 kawałki
  • Kalafior 700 gram
  • Pierś z kurczaka wędzona 300 gram
  • Kukurydza konserwowa 1/2 puszki
  • Szczypiorek 1/2 pęczka
  • Jogurt naturalny 150 gram
  • Sól
  • Pieprz czarny mielony

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem wędzonym
 Gotujemy ryż zgodnie z instrukcją umieszczoną na opakowaniu. Następnie odcedzamy go i odstawiamy, aby ostygł. 

Podzielony na różyczki kalafior myjemy i gotujemy w lekko osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy go i odstawiamy do ostygnięcia. 

Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i przekładamy je do miski. Paprykę konserwową również kroimy w kostkę i dokładamy ją do miski z kurczakiem. Do tej samej miski dorzucamy ugotowany ryż, kalafior oraz posiekany drobno szczypiorek oraz kukurydze konserwową. 

Sałatkę w misce zalewamy jogurtem naturalnym i doprawiamy solą oraz pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy.