Sałatka z kurczakiem wędzonym i ryżem

Ryż opłukać i ugotować na sypko w lekko osolonej wodzie, przestudzić. Kurczaka obrać ze skóry i drobno pokroić. Pora pokroić w krążki i sparzyć, odsączyć. Ananasa i kukurydzę dobrze odsączyć. Ananasa pokroić na mniejsze kawałki. Wszystko razem wymieszać, dodać majonez i przyprawy. Ostatecznie doprawić do smaku. Można odstawić do lodówki na pół godziny, aby smaki się przegryzły.