Sałatka z kury Asus

Z ugotowanego mięsa usunąć kości, skórę oraz pokroić na kawałki. Następnie zemleć w maszynce do mięsa razem z orzechami, utrzeć z masłem na jednolitą masę. Prostokątną formę wyłożyć folią aluminiową rozsmarować masę na grubości około 4 cm, wstawić do lodówki aby stężała. Ziemniaki, jajka, ogórki pokroić w kostkę, doprawić solą, wymieszać z majonezem i ułożyć w misce. Zastygniętą masę rozwinąć z folii, pokroić na trójkąty, obłożyć sałatkę i polać kilkoma łyżeczkami syropu z czarnej porzeczki ( jeśli ktoś nie ma syrop można zastąpić syropem z wiśni).