Sałatka z kuskusa z warzywami i jajkiem

Kaszę kuskus przesypujemy do większej miseczki i zalewamy wrzątkiem , dodajemy 2 łyżki oleju i sól do smaku. Mieszamy i odstawiamy. wody ma być 2 cm nad poziom kaszy.

Paprykę czerwona myjemy usuwamy białą błonkę i kroimy w kosteczkę .

Ogórka myjemy kroimy w drobna kostkę. warzywa konserwowe odcedzamy na sitku. Jajka gotujemy na twardo zimne siekamy.

Cebulę obieramy kroimy drobno. Składniki mieszamy z zimnym kuskusem. dodajemy sos chilli i mieszamy jeszcze raz. Doprawiamy solą do smaku. Podajemy.