Salatka z makaronem ,rukola i kurczakiem

Piersi kurczaka pokroic w cienkie paski / nie dluzsze niz makaron / posolic , popieprzyc , posypac sola czosnkowa i chili / w zaleznosci jak pikantnie kto lubi /, dodac 2 lyzki oleju i odstawic na ok 20 min. Umyc rukole i pomidorki . Pomidory kroje w poloweczki , rukole obsuszam. Na dobrze rozgrzanej patelni podsmazam paski kurczaka i wyjmuje na papierowy reczniczek - zeby pozbyly sie tluszczu. Kiedy miesko przestygnie ukladam w misce warstwami na lisciach salaty makaron,rukole, mieso , dodaje polowki pomidorow i calosc posypuje swiezo startym parmezanem. Podaje z dressingiem pomidorowym i ewentualnie bialym pieczywem. Tak podana salatka - ladnie prezentuje sie na stole ale najlepiej smakuje jesli po polaniu dressingiem wymieszamy i damy jej pare minut czasu na przegryzienie. Nie doprawiam jej dodatkowo sola i pieprzem - ostre miesko i dressing - zrobia swoje :)