Sałatka z makaronu chińskiego z surimi

Makaron zalewamy wodą nakrywamy i odstawiamy . Surimi kroimy na kawałki . Ogórka zielonego nie obieramy tylko bardzo dokładnie myjemy - kroimy na plasterki i na pół. Paprykę kroimy w wąskie paseczki . Ser żółty kroimy w kosteczkę . Robimy sos mieszamy oliwę z oliwek ,sól,sok z limonki do smaku i dodajemy do sałatki .Mieszamy .Pieczarki myjemy ,obieramy .Ozdabiamy plasterkami pieczarki .Natkę pietruszki myjemy i siekamy dodajemy do sałatki .