Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2834]

Sałatka z makaronu i wędzonej ryby.

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Do sałatki można dodać posiekaną natkę pietruszki lub siekany szczypiorek.

Sałatka z makaronu i wędzonej ryby.

Składniki:

Sałatka z makaronu i wędzonej ryby.

 

  • 20 dag makaron świderki,
  • 25-30 dag ryba wędzona,
  • 20 dag pieczarki,
  • 2 łyżki masło,
  • 1/2 szkl groszek konserwowy,
  • 1/2 szkl kukurydza z puszki,
  • 2 łyżki oliwa,
  • do smaku pieprz,
  • do smaku sól

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z makaronu i wędzonej ryby.
Do garnka wlać wodę, dodać 1 łyżkę oliwy, sól, zagotować. Do wrzącej wody wsypać makaron, ugotować, odcedzić. Rybę dokładnie oczyścić z ości, usunąć skórę i rozdrobnić widelcem. Umyte pieczarki pokroić w plasterki, smażyć na rozgrzanym maśle przez 10 minut. Następnie zdjąć z ognia, oprószyć solą i pieprzem, wymieszać, ostudzić. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać osączone z zalewy groszek i kukurydzę. Przyprawić do smaku, skopić pozostałą oliwą, wymieszać.

Tagi:

ryba ryby makaron