Sałatka z makaronu z szynką i warzywami

18 mar 2012 21:44

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Sałatka z makaronu i szynki to wykwintna kolacja

Składniki:

Sałatka z makaronu z szynką i warzywami

0,5 kg szynki wędzonej,
2 szklanki makaronu kolanka,
2 papryki,
3 pomidor,
1 ogórek kiszony,
2 łyżki natki pietruszki,
2 łyżki koperku siekanego,
0,5 szklanki majonezu,
3 łyżki ketchupu,
0,5 łyżeczki sosu tabasco,
2 łyżki oliwy,
sól,
pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z makaronu z szynką i warzywami

Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem 2 łyżek oliwy, odcedzić, przelać zimną wodą, ostudzić. Szynkę, paprykę i ogórek pokroić w słupki. Pomidory sparzyć wrzącą wodą, obrać ze skórki, usunąć nasiona i pokroić w cząstki. Wszystkie składniki sałatki włożyć do miski, dodać majonez wymieszany z ketchupem i sosem tabasco. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać, posypać zieleniną.