Sałatka z mango [video]

         
ocena: 0/5 głosów: 0

Dopadła cię sałatkowa rutyna? Przełam ją razem z nami! Przygotuj sałatkę łączącą produkty, które pozornie zdają się do siebie nie pasować. Będzie nie tylko ciekawie, ale przede wszystkim pysznie!

Zdrowa, o wyśmienitym smaku, prosta w przygotowaniu, a do tego pięknie prezentuje się na talerzu. Mango, burak, orzechy i limonka - różne smaki, różne kolory, które - o czym przekonasz się już za chwilę - tworzą razem wspaniałą kompozycję smaków.

Orzechy możesz wykorzystać dowolne - jednak pamiętaj, że wybrany rodzaj nie pozostanie bez wpływu na smak sałatki! Natkę pietruszki możesz z powodzeniem zastąpić kolendrą. Sałatkę przygotujesz w mgnieniu oka!

Składniki:
  • 3 łyżki prażonych orzechów laskowych
  • 1 limonka
  • 1 mały burak
  • 1 mango
  • mała garść natki pietruszki
  • 3 spore garści ulubionej mieszanki sałat
  • oliwa
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Posiekaj natkę pietruszki, dodaj do sałaty

2. Posiekaj orzechy i odłóż na bok

3. Bezpośrednio do naczynia z sałatą zetrzyj skórkę z limonki

4. Mango obierz, obkrój wokół pestki i pokrój na nieduże kawałki bezpośrednio do miski

5. Buraka obierz i pokrój w cienkie paseczki

6. Przygotuj sos sałatkowy: wyciśnij sok z połowy limonki (bezpośrednio do miski z sałatą), dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, trochę soli i świeżo zmielonego pieprzu

7. Dodaj posiekane orzechy

8. Przed podaniem wymieszaj sałatkę
 

Cykle:

Kasia Gotuje


POLECANE