Sałatka z marchewki z kiełkami brokuła

31 paź 2009 23:26

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Wymieszać marchewkę z kiełkami i szczypiorkiem, polać sosem, wstawić na 30 minut do lodówki....

Składniki:

Sałatka z marchewki z kiełkami brokuła

3-4 średnie marchewki
małe opakowanie kiełków brokuła
pół pęczka szczypiorku
łyżka sosu sojowego jasnego
łyżka oleju sojowego
łyżka soku z cytryny
pół łyżeczki startego świeżego imbiru
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
miód pitny

Sposób przygotowania:

Sałatka z marchewki z kiełkami brokuła

Marchewki obrać, zetrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Szczypiorek posiekać. Przygotować sos: połączyć sos sojowy, olej, sok z cytryny, imbir. Posolić do smaku, przyprawić pieprzem. Dodać miód. Wymieszać marchewkę z kiełkami i szczypiorkiem, polać sosem, wstawić na 30 minut do lodówki.