sałatka z marchwi

Orzechy zalać wrzątkiem, postawić na ogniu i po kilku minutach odcedzić do pojemnika. Marchew umyć, obrać, zetrzeć na bardzo grubych oczkach tarki. Następnie jogurt wymieszać z majonezem, potem dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Kolejno dodać sól i bardzo dokładnie wymieszać. Wszystkie składniki ze sobą połączyć w naczyniu. Całość posypać w naczyniu natką pietruszki.