Sałatka z mintaja marynowanego

Mrożona rybę lekko rozmrażamy i kroimy w 3 cm kawałki, wkładamy do miski,zalewamy sokiem z cytryny, tak aby przykrył całą rybę. Odstawiamy do lodówki na 12 godzin. Cebulę siekamy w drobną kostkę, paprykę po usunięciu gniazd nasiennych, kroimy w paseczki. Chilli kroimy w krążki, czosnek przeciskamy przez praskę lub bardzo drobno siekamy.. Wyciągamy rybę z marynaty i przekładamy do salaterki. Dodajemy paprykę, cebulę, czosnek, oliwki doprawiamy solą, pieprzem i posikaną świeżą bazylią. Polewamy oliwą . SMACZNEGO