Sianka

Sianka

Starszy Kucharz
[Przepisów: 40]

Sałatka z mleczu

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Bardzo polecam bardzo zdrowy dodatek do dań obiadowych

Sałatka z mleczu

Składniki:

Sałatka z mleczu

  • młode listki mlecz (obowiązkowo zbierane z dala od dróg i zabudowań)
  • szczypiorek
  • koperek
  • jajka 2-3
  • przyprawa do sałatek (sos sałatkowy ziołowy lub koperkowy)
  • 1 mały pomidor
  • 1/2 ogórka świeżego,
  • odrobina oliwy (max łyżka)

Sposób przygotowania:

Sałatka z mleczu

Mlecz dokładnie płucze w zimnej wodzie, usuwam łodyżki, jeśli listki są większe rwę je na części (nie kroić), szczypiorek (ilość wedle uznania) dokładnie myje i siekam, podobnie koperek myje i siekam dodaje do mleczu, jajka gotuje na twardo, dobrze studzę obieram i szatkuje w Średniej wielkości kawałki,Pomidora myje kroje w kawałeczki, dodaje do mleczy wraz z jajkami. Ogórka po umyciu obieram (nie trzeba obierać ogórka ) i kroje w kawałeczki. Całość delikatnie mieszam. Sos sałatkowy przyrządzam według sposobu zamieszczonego na opakowaniu dodaje dodatkowo do przyrządzonego sosu łyżkę oliwy. Sos wlewam na sałatkę dopiero przy podawaniu gdyż potrawa nie może długo stać ponieważ mlecz wytworzy charakterystyczny gorzki posmak.

Tagi:

mlecz