Sałatka z młodej kapusty po grecku

Kapustę umyć i drobno poszatkować. Musztardę utrzeć z octem. Ciągle mieszając dodawać stopniowo oliwę. Tak przygotowanym sosem polać kapustę. Dodać posiekane kapary i pokrojone w plasterki oliwki. Wszystkie składniki wymieszać. Posolić i popieprzyć do smaku.