Sałatka z mozzarellą i pomidorami

Groszek oczyszczamy i strąki gotujemy kilka minut w osolonej wodzie. Kroimy na niewielkie kawałki. Studzimy. Awokado obieramy i kroimy w cieniutkie plasterki. W/w składniki łączymy z osączonymi pomidorami pokrojonymi w paseczki, osączoną z zalewy mozzarellą. Sałatkę mieszamy, dodajemy orzeszki, ocet balsamiczny, oliwę. Doprawiamy do smaku. Mieszamy.