Sposób przygotowania:
Sałatka z ogórków i buraków
Cebule obrac. Cebule, buraki i ogorki pokroic w plasterki. Na polmisku ulozyc rzedami buraki, ogorki, cebule, a nastepnie dekoracyjnie chrzan. Oliwe wlac do miseczki, dodac ocet, przyprawic sola, pieorzem i estragonem, wymieszac. Surowke polac sosem, przybrac galazka zieleniny, odstawic na 1 godz. Podawac do pieczonej kaczki, jagnieciny, dziczyzny, pasztetow.
