alaaa

alaaa

Złoty Ekspert
[Przepisów: 654]

Książka Kucharska: Domowe przetwory z warzyw

Sałatka z ogórków i papryki 6

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Smaczna sałatka na zimę z ogórków z dodatkiem papryki.

Sałatka z ogórków i papryki 6 Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Sałatka z ogórków i papryki 6

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z ogórków i papryki 6
Ogórki umyć i razem z skórką pokroić w cienkie plasterki, cebulę obrać i pokroić w piórka, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paski, marchewkę oczyścić i zetrzeć na tarce, czosnek pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie warzywa razem z zieloną pietruszką zieloną wymieszać razem z 1 łyżką soli i odstawić na 2 godziny. Wszystkie składniki zalewy oprócz oleju zagotować i wystudzić. Zimną zalewą i olejem zalać warzywa, wymieszać. Napełnić warzywami słoiki i zalać zalewą. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 min.
Sałatka z ogórków i papryki 6
oczyszczone warzywa pokroić i przełożyć do miski
Sałatka z ogórków i papryki 6
składniki zalewy oprócz oleju zagotować i wystudzić
Sałatka z ogórków i papryki 6
Etap 3