Sałatka z ogórków na zimę wg lipka02

Ogórki i kapustę oraz cebulę pokrój drobno,posól i odstaw na noc.Marchew ugotuj do miękkości w osolonej wodzie i zetrzyj na grubej tarce.Szparagi także ugotuj w osolonej wodzie.Jabłka obierz i zetrzyj na tarce jak marchew.Pomidory sparz i obierz ze skórki,pokrój. Do gotującej się wody wrzuć odciśnięte ogórki,cebulę i kapustę.Gotuj 15 minut,dodaj jabłka,marchew,szpar agę a na końcu pomidory.Włóż sałatkę do słoików i pasteryzuj przez 15 minut.