Sałatka z oliwkami,fetą i mozarelkami.

08 sty 2012 16:42

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Oliwki,fetę,mozarelki i czosnek odsączyć,pomidory,ogórki kiszone pokroić,wrzucić do salaterki,doprawić,wymieszać.Dekorować listkami sałaty.

Składniki:

Sałatka z oliwkami,fetą i mozarelkami.

35 dag.fety w zalewie,
1 opakowanie mozarelek w zalewie,
garść oliwek czarnych,
garść oliwek zielonych,
3 ogórki kiszone pokrojone w kostkę,
garstka kiszonego czosnku,
30 dag.suszonych pomidorów pokrojonych w paseczki,
2 łyżeczki oliwy z pomidorów,może być zalewa z fety,
duża szczypta oregano,
duża szczypta majeranku,
duża szczypta suszonej bazylii,
sok z połówki cytryny,
pieprz czarny mielony,
listki sałaty do dekoracji.

Sposób przygotowania:

Sałatka z oliwkami,fetą i mozarelkami.

Listki sałaty oderwać od główki i opłukać w bieżącej wodzie,osu- -szyć.Fetę w kostkach,mozarelki i oliwki i czosnek wyjąć,odsączyć i wrzucić do średniej salaterki lub półmiska ,a wraz z nimi pokrojone ogórki kiszone i suszone pomidory pokrojone w paseczki.Dać dwie łyżki oliwy do sałatki lub też zalewy z fety marynowanej,wcisnąć połówkę soku z cytryny bez pestek,dodać pieprzu mielonego czarnego oraz po szczypcie suszonych ziół jak oregano,bazylia i majeranek.Wymieszać delika- -tnie od spodu łyżką i widelcem do sałatek.Przed podaniem sałatkę udekorować listkami sałaty i podawać wraz z szczypcami do nabierania sałatek.