plocia

plocia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 163]

Sałatka z orzechami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 5
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Zostały mi po świętach orzechy włoskie i postanowiłam je wykorzystać w sałatce.

Sałatka z orzechami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z orzechami

 

  • 1 szkl. orzechy włoskie
  • 2 szkl. gorącej wody
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 mała puszka kukurydzy
  • 1 mała puszka ananasa
  • 2 łyżki majonezu
  • 1 garść rodzynki
  • 1 szczypta soli
  • pieprz
  • curry

Sposób przygotowania:

Sałatka z orzechami
Orzechy włoskie zalać wrzątkiem i pozostawić je na 2 godziny. Potem przełożyć na sitko by woda ściekła. W garnku ugotować pierś z kurczaka, zimną pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć z zalewy i pozostawić na sitku. Ananasy wyjąć z zalewy i położyć na sitku, następnie pokroić w kostkę. Do miski wrzucić pierś z kurczaka, orzechy, ananasy, kukurydzę, rodzynki. Dodać dwie łyżki majonezu, odrobinę soli, pieprzu, curry, dokładnie wymieszać.
Sałatka z orzechami
Orzechy zalać wrzątkiem, pierś z kurczaka ugotować i pokroić w kostkę.
Sałatka z orzechami
Kukurydzę odcedzić na sitku, ananas tak samo a następnie pokroić w kostkę.
Sałatka z orzechami
Do miski wrzucić pierś z kurczaka, orzechy, ananas, kukurydzę
Sałatka z orzechami
dodać rodzynki, majonez, sól, pieprz, curry i dokładnie wymieszać.