Sałatka z orzechami włoskimi

Ryz gotujemy w lekko osolonej wodzie na sypko. Orzechy drobniutko siekamy. Kukurydzę osączamy z zalewy. Papryki myjemy, usuwamy gniazda nasienne, miąższ kroimy w kostkę. Następnie wszystkie składniki przekładamy do miseczki, dodajemy majonez, sól oraz pieprz, całość dokładnie mieszamy. Sałatkę przed podaniem schładzamy w lodówce.