Igraszki Losu

Igraszki Losu

Złoty Ekspert
[Przepisów: 792]

Sałatka z papają i grillowaną polędwiczką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszna propozycja na grilla, sałatka z owocem papai z orzeźwiającym ogórkiem i grillowaną polędwiczką może stać się hitem tegorocznych spotkań grillowych. Polecam.

Sałatka z papają i grillowaną polędwiczką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z papają i grillowaną polędwiczką

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z papają i grillowaną polędwiczką
W miseczce łączymy ze sobą sok z pomarańczy, oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir i posiekaną chilli. Mieszamy starannie aż wszystkie składniki się połączą a następnie doprawiamy sos miodem – do smaku, raz jeszcze mieszamy i odstawiamy.

Na półmisku układamy sałatę rzymską, pokrojonego w plasterki ogórka i papaję, a także pokrojoną w piórka czerwoną cebulę.

Oczyszczoną z włókien, opłukaną i osuszoną polędwiczkę oprószamy solą i pieprzem. Skrapiamy odrobiną oliwy i nacieramy posiekanym czosnkiem i chilli. Polędwiczkę grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu po 4-6 minut z każdej strony. Mięso zdejmujemy z grilla i odstawiamy na 15 minut aby odpoczęło. Ostrym nożem kroimy m mięso na plasterki, układamy na sałacie.

Sałatkę polewamy przygotowanym dressingiem i serwujemy.

Smacznego
Sałatka z papają i grillowaną polędwiczką
W miseczce łączymy ze sobą sok z pomarańczy, oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, starty imbir i posiekaną chilli. Mieszamy starannie aż wszystkie składniki się połączą a następnie doprawiamy sos miodem – do smaku, raz jeszcze mieszamy i odstawiamy.
Sałatka z papają i grillowaną polędwiczką
Oczyszczoną z włókien, opłukaną i osuszoną polędwiczkę oprószamy solą i pieprzem. Skrapiamy odrobiną oliwy i nacieramy posiekanym czosnkiem i chilli. Polędwiczkę grillujemy na dobrze rozgrzanym grillu po 4-6 minut z każdej strony.
Sałatka z papają i grillowaną polędwiczką
Na półmisku układamy sałatę rzymską, skrapiamy ją dressingiem
Sałatka z papają i grillowaną polędwiczką
pokrojonego w plasterki ogórka i papaję, a także pokrojoną w piórka czerwoną cebulę.