Sałatka z papryki i pieczarek

18 wrz 2014 15:02

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 5

ocena: 4/5 głosów: 8

Pyszna i przede wszystkim zdrowa sałatka! Polecam na każdą porę dnia i roku! Pieczarki moje smaki!!!!

Składniki:

Sałatka z papryki i pieczarek

0,5 kg pieczarek
1 cebula
4 jajka
3 ogórki kiszone
2 łyżki keczupu
Sól i pieprz
6 łyżek śmietany
0,5 pęczka natki pietruszki
2 jabłka
3 papryki zielone

Sposób przygotowania:

Sałatka z papryki i pieczarek

Pieczarki oczyścić i gotować 10 minut w osolonej wodzie z szczyptą kwasku cytrynowego. Odcedzić i pokroić w kostkę. Jabłka i ogórki obrać i pokroić w kostkę. Cebulę i paprykę pokroić w kostkę. Natkę pietruszki posiekać. Jajka ugotować na twardo i pokroić w kostkę. Wszystkie składniki połączyć ze sobą i przyprawić, wymieszać ze śmietaną.