Sałatka z papryki i zielonego groszku

Paprykę wrzucić do osolonej wody i gotować. Usunąć z niej gniazda nasienne obrać ze skórki, pokroić w bardzo cieniutki makaronik. Połączyć wszystkie składniki z utartym na tarce jarzynowej jabłkiem i posiekanymi jajkami. Wymieszać z olejem i przyprawić solą.