ajrinwu

ajrinwu

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 187]

Sałatka z papryki, kapusty pekińskiej i rzodkiewki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka z papryki, z młodej kapusty pekińskiej i świeżej rzodkiewki z natką pietruszki oraz kawałeczkami pora.

Sałatka z papryki, kapusty pekińskiej i rzodkiewki Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z papryki, kapusty pekińskiej i rzodkiewki

 

  • duża czerwona papryka
  • pęczek rzodkiewek
  • pół młodej kapusty pekińskiej
  • sól i pierz czarny mielony do smaku
  • 3 łyżki majonezu
  • pół pęczka natki młodej pietruszki
  • 5 cm kawałek pora jasno-zielonej części

Sposób przygotowania:

Sałatka z papryki, kapusty pekińskiej i rzodkiewki
Dużą paprykę dobrze dojrzałą kroimy w kosteczkę. Pół młodej małej kapusty pekińskiej kroimy w cieniutkie paseczki. Rzodkiewki kroimy w cząstki i dodajemy do reszty. Solimy i czekamy 15-20 minut.

Zlewamy powstały sok i dodajemy trzy łyżki majonezu oraz pokrojoną natkę pietruszki oraz pokrojonego pora.

Wszystko mieszamy razem i doprawiamy do smaku solą i czarnym mielonym pieprzem.
Sałatka z papryki, kapusty pekińskiej i rzodkiewki
Dużą paprykę dobrze dojrzałą kroimy w kosteczkę.
Sałatka z papryki, kapusty pekińskiej i rzodkiewki
Pół młodej małej kapusty pekińskiej kroimy w cieniutkie paseczki.
Sałatka z papryki, kapusty pekińskiej i rzodkiewki
Rzodkiewki kroimy w cząstki i dodajemy do reszty.
Sałatka z papryki, kapusty pekińskiej i rzodkiewki
Dodajemy majonez oraz pokrojoną natkę pietruszi i por.