Sałatka z parmezanem

28 lut 2009 23:55
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Pychota!

Składniki:

Sałatka z parmezanem

1 główka sałaty,
1 główka sałaty lodowej,
1 pęczek cebulki dymki,
1duża czerwona papryka,
1opakowanie parmezanu,
4ugotowane ziemniaki,
2jajka na twardo,
6dużych pieczarek,
1\2 słoika majonezu,
1\2słoika musztardy francuskiej
Sos;
3łyżki oliwy,
3łyżki czerwonego octu winnego,
1\2szkl.wody,
sól i pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z parmezanem

Sałaty pokroić.Cebulę dymkę,paprykę,ziemniaki i jajka pokroić w drobną kostkę i razem z parmezanem wymieszać z sałatą.Pieczarki pokroić na cienkie paski i podsmażyć na oliwie,a kiedy wystygną dodać je do pozostałych składników.Sos;oliwę,ocet,sól i pieprz wymieszać z wodą i polać nim sałatkę.Tuż przed podaniem do sałatki należy dodać majonez wymieszany z musztardą.