Sposób przygotowania:
Sałatka z pęczakiem, jarmużem i sosem łososiowymETAP 1:
Kaszę ugotować wg przepisu na opakowaniu. Liście jarmużu umyć, osuszyć, oczyścić z grubszych części i drobniutko posiekać. Jajka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. To samo zrobić z żółtym serem. Cebulę ze szczypiorem drobno posiekać.
Pastę łososiową wymieszać z jogurtem. Dodać pieprz młotkowany z kolendrą i sól do smaku.
W salaterce układać warstwami. Najpierw pęczak, następnie jarmuż, jajka, ser. Zalać wszystko sosem łososiowy i na wierzchu ułożyć pokrojone i pozbawione skórki pomidory oraz posiekaną cebulkę.
Można udekorować jajkami.
Smacznego.
