aneta8185

aneta8185

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 468]

Sałatka z pieczarkami i jajkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Delikatna sałatka w głównej roli z pieczarkami i jajkami. Na święta Wielkanocne robi furorę wśród rodziny i znajomych.

Sałatka z pieczarkami i jajkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z pieczarkami i jajkami

Sposób przygotowania:

Sałatka z pieczarkami i jajkami
Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu, odcedzamy. Wrzucamy do miski. Por myjemy i osuszamy. Przekrawamy wzdłuż na pół i kroimy w cienkie plasterki. Wędlinę kroimy w jak najmniejszą kosteczkę ok. 3 mm. Do makaronu dorzucamy pokrojony por i szynkę, mieszamy. Kukurydzę odcedzamy i wrzucamy do pozostałych składników, przyprawiamy pieprzem i mieszamy. Pieczarki myjemy i obieramy. Parzymy we wrzątku ok. 5 minut. Odcedzamy dokładnie. Następnie kroimy w drobną kosteczkę i dorzucamy do miski. Dodajemy majonez i mieszamy. W międzyczasie jajka gotujemy na twardo, obieramy ze skorupek i kroimy w kosteczkę. Dodajemy do sałatki i lekko mieszamy, żeby kosteczki jajek nie rozpadły się. Wierzch sałatki można udekorować ćwiartkami jajka lub prażoną cebulką.
Sałatka z pieczarkami i jajkami
Makaron gotujemy wg. przepisu na opakowaniu, por kroimy w plasterki i dodajemy do makaronu
Sałatka z pieczarkami i jajkami
Wędlinę kroimy w jak najmniejszą kosteczkę ok. 3 mm.
Sałatka z pieczarkami i jajkami
Do sałatki dorzucamy wędlinę i kukurydzę.
Sałatka z pieczarkami i jajkami
Parzymy pieczarki,kroimy i dokładamy do sałatki, na końcu dajemy jajka.

Zobacz film: Oznaczenia na jajkach