Sałatka z pierożków tortellini

Tortellini ugotować w posolonej wodzie ( jedna łyżeczka soli). Warto dodać do gotujących pierożków łyżeczkę oliwy, ponieważ wtedy unikniemy tego, że pierożki skleją się. Ugotowane i odcedzone pierożki ostudzić. Kukurydzę oraz gruszek z puszki dokładnie odcedzić. Umytą i oczyszczoną czerwoną paprykę z ziarenek, które znajdują się w środku pokroić na kostkę. Ogórki umyć, obrać i również pokroić w kostkę. Umyty szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki ( paprykę, ogórki, szczypiorek, kukurydzę, groszek, pierożki tortellini) wymieszać razem. Sałatkę przyprawić do smaku według własnego uznania pieprzem, solą bazylią. Na koniec wlać do sałatki oliwę. Całość bardzo dokładnie wymieszać.