Sałatka z płatów pstrąga

Zalać płaty zimna wodą, odstawić na kwadrans, osuszyć, pokroić w paski. Następnie oprószyć solą, odstawić na kwadrans. Obrać cebulę pokroić w kostkę, przelać wrzątkiem. ogórki zetrzeć. Przygotowane składniki wymieszać ze sobą. Przyprawić.