Sałatka z pomarańczem

Dwa jajka gotujemy na twardo. W następnej kolejności z ugotowanych na twardo jajek zdejmujemy skorupki. Jajka ugotowane na twardo kroimy w kostkę. Sałatkę bardzo dokładnie myjemy, a następnie liście sałaty dzielimy na mniejsze kawałki. Marchewkę obieramy i dokładnie myjemy, a później trzemy na tarce o grubych oczkach. Pomarańcze bardzo dokładnie myjemy, a następnie obieramy ze skórki i dzielimy na mniejsze kawałki, które jeszcze kroimy. Z cytryny wyciskamy sok, a następnie dodajemy do go śmietany. Sos doprawiamy do smaku według własnego uznania pieprzem, solą oraz cukrem i dobrze mieszamy. Do sosu dodajemy umytą i drobno pokrojoną natkę pietruszki. Wszystkie składniki mieszamy razem, a później polewamy zrobionym sosem