Sałatka z pomidorkami

Rukolę układamy na talerzu. Mozzarellę kroimy w plasterki i przekrawamy ja na połówki. Polewamy je oliwą i posypujemy bazylią. Połówki pomidorków koktajlowych układamy wraz z mozzarellą na rukoli. Całość polewamy sosem oliwą z oliwek oraz sosem balsamicznym. Najlepiej smakuje sporządzona zaraz przed podaniem.