mikidziuba

mikidziuba

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 119]

Sałatka z porem i kapustą pekińską

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka która szybko znika z talerza.

Sałatka z porem i kapustą pekińską

Składniki:

Sałatka z porem i kapustą pekińską

  • 1 szt kapusta pekińska
  • 1 szt por
  • 1 szt duża marchewka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 szt jabłko
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z porem i kapustą pekińską

Kapustę myjemy i drobno szatkujemy. Białą część pora kroimy na pół i szatkujemy w paseczki średniej wielkości. Lekko zasalamy i odstawiamy na ok 20 min żeby warzywa zmiękły i puściły sok.
Marchewkę i jabłko obieramy i ścieramy na tarce (grube oczka).
Kukurydzę odcedzamy i wrzucamy do całości.
Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy z majonezem.
Majonez wylewamy na sałatkę i dokładnie mieszamy. Jeżeli jest to konieczne to doprawiamy do smaku.